泉州網(wǎng)4月23日訊 （記者許鈸鈸 通訊員張錦川 許藝燕 文/圖）“安溪開茶節(jié)給我們展現(xiàn)了非常多元的安溪茶文化，不僅包括茶葉本身，還有與此相關(guān)的民俗文化以及在這個過程當(dāng)中所展現(xiàn)出來的人與自然和諧共處的理念，令我印象非常深刻！”昨日，在2021年國際茶日“茶香農(nóng)遺——駐華使節(jié)走進(jìn)遺產(chǎn)地”暨2021安溪開茶節(jié)國際交流系列活動現(xiàn)場，聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)盛贊道。

文康農(nóng)體驗制茶過程

昨日上午，在烏龍茶鐵觀音的發(fā)源地安溪西坪鎮(zhèn)茶圣殿前，獨具安溪特色的開茶節(jié)拉開序幕。來自聯(lián)合國糧農(nóng)組織、聯(lián)合國世界糧食計劃署、法國大使館、阿爾及利亞大使館等12個駐華國際組織和使館的16名外交官參加了本次活動，對安溪茶葉及茶文化給予高度評價。

外交官們還前往安溪蘆田鎮(zhèn)云嶺茶莊園認(rèn)領(lǐng)“安溪鐵觀音國際友誼茶林”并現(xiàn)場體驗制茶活動。當(dāng)天下午，他們在安溪官橋鎮(zhèn)安溪鐵觀音集團(tuán)考察參觀國家工業(yè)文化遺產(chǎn)及安溪參內(nèi)考察參觀溪禾山鐵觀音文化園。

“茶葉質(zhì)量和茶葉文化系統(tǒng)，中國做得很好，希望有機(jī)會能將高品質(zhì)的茶葉引入智利，將茶文化介紹到智利。”經(jīng)過一番考察參觀，智利駐華大使館農(nóng)業(yè)事務(wù)——秘古斯塔沃·佛朗茲說道。

斯里蘭卡大使館副館長尤格納丹表示，在斯里蘭卡，紅茶制作工藝也代代相傳，中國生產(chǎn)著世界上最好的茶，希望兩國能有更多經(jīng)驗和做法的交流，進(jìn)一步促進(jìn)茶葉的制作、發(fā)展和傳承。

“如何保護(hù)、傳承茶文化遺產(chǎn)，安溪已經(jīng)做得非常好了。”文康農(nóng)表示，聯(lián)合國糧農(nóng)組織非常愿意為安溪茶葉的進(jìn)一步發(fā)展提供力所能及的幫助和建議，“我想強(qiáng)調(diào)的是，今天我看到的安溪茶文化系統(tǒng)是包羅萬象的，能夠維系農(nóng)民的生計，保護(hù)自然、傳承文化，而且茶文化系統(tǒng)中還包括與茶葉相關(guān)的職業(yè)教育，這讓我印象非常深刻，希望安溪能夠繼續(xù)現(xiàn)在的做法。”

來源：泉州網(wǎng) 責(zé)任編輯：吳敏思