近日

位于金龍街道江南大街4號

海西汽配城廣場的燚城夜市

熱鬧開市!

十月的夜晚，已有秋的涼意，卻阻擋不了燚城夜市的火熱。晚上六點多，暮色降臨，香味彌漫在夜市上空，放眼望去，一個個美食攤位整齊排開，吱吱冒油的肉串、酸甜可口的鍋包肉、鍋氣十足的炒粉……各色美食琳瑯滿目，讓人目不暇接，叫賣聲此起彼伏，三五成群的食客在攤位間穿梭，熱鬧非凡。

燚城夜市位于海西汽配城廣場，這里原本設(shè)有一個二手車交易市場，2020年合約到期，承租方退出后，場地長期空置。為進一步盤活資源，今年8月，金龍街道和古店社區(qū)積極策劃引進夜市項目，對廣場原有的遮陽棚和玻璃辦公房進行改造提升。經(jīng)過數(shù)月的籌備，燚城夜市于10月18日正式開業(yè)，并引入燚城(泉州鯉城)市場管理有限公司統(tǒng)一招募、統(tǒng)一管理。

據(jù)介紹，夜市一期占地面積約1萬平方米，劃分為美食區(qū)、商品區(qū)和娛樂活動區(qū)，現(xiàn)已入駐攤位85個，并設(shè)置大排檔、配套舞臺、咖啡廳等，是集吃、喝、玩、樂、購于一體的綜合性夜市。“在空地上'變’出一個煙火味的夜市，不僅可以提升居民的幸福感，也能進一步發(fā)展壯大社區(qū)集體經(jīng)濟。"金龍街道古店社區(qū)黨委書記、居委會主任楊振顯介紹，夜市開業(yè)以來，他們持續(xù)關(guān)注消費者的反饋和整體運營情況，不斷完善提升夜市環(huán)境和品質(zhì)，“夜市二期還計劃新增攤位20個和兒童樂園項目。”

“我們對各攤位食品進行嚴格檢查和品控，如果攤主增加食品類型需要提前告知，盡量減少品類‘雷同’，確保夜市整體質(zhì)量。”燚城(泉州鯉城)市場管理有限公司負責(zé)人葉洪明告訴記者，接下來，他們將在各攤位的醒目位置張貼公示牌，詳細列出攤位信息、承諾書、監(jiān)督電話等，消費者若發(fā)現(xiàn)食品存在價格、質(zhì)量、衛(wèi)生等問題可現(xiàn)場直接反饋。

值得一提的是，夜市里的每個攤位均配備了一個垃圾收集容器，經(jīng)營期間，攤主們需負責(zé)清理各自經(jīng)營區(qū)域，夜市結(jié)束后，保潔人員將進行全面清掃。同時，夜市還配備了智慧用電設(shè)備，減少液化氣帶來的安全隱患。“我們還安排人員負責(zé)夜市的日常巡查、保潔工作，保障夜市安全、整潔有序。”葉洪明介紹道。

攤主呂先生和朋友在夜市經(jīng)營小炒攤，早些年他們在廣東、南安擺過攤，這是第一次來到鯉城。“我們就住在附近，了解到要開夜市立馬就申請攤位，這里人流量多，攤位固定又便宜，不用怕經(jīng)營不穩(wěn)定。”呂先生告訴記者，開市以來，他的攤位生意一直不錯，每天平均能賣出七八十份小炒。

目前，金龍街道共有高山夜市、燚城夜市等多個夜間經(jīng)濟體，夜市里升騰的“煙火氣”，讓鯉城的夜晚更愜意、更絢麗。接下來，金龍街道將進一步加強引導(dǎo)和管理，推動形成常態(tài)化管理機制，并以夜市為載體積極開展文藝表演、音樂會、露天電影、快閃市集等活動，打造夜食、夜游、夜購、夜娛等多元“新夜態(tài)”，創(chuàng)設(shè)更多元的夜間消費場景，持續(xù)釋放夜間消費活力。

責(zé)任編輯：蘇慧敏