《雷峰塔》第九出”設(shè)邸“中有唱詞：”[前腔](丑)誰憐我走堂，添茶送酒，揀菜傳湯，朝夜奔來兩腿脹。奉承人骨口難張。“這是店中服務(wù)人員的苦訴，每日在店中服侍，以致兩腿脹痛，服侍的內(nèi)容以”添茶送酒“和”揀菜傳湯“為主，而”添茶“又成為其中最為重要的內(nèi)容。這一用法至少傳達了兩方面信息：一是在酒家飯店中，喝茶成為不可缺少的部分， 所以服務(wù)人員的工作量大增，甚至超過上菜送酒。二是茶文化對日常用語形成的影響，即在日常用語中把茶作為一種更大范圍文化的代言者，這種更大范圍的文化即以飲和食為主體的各類相關(guān)內(nèi)容。但唱詞中也反映了下層服侍人員生活之艱難，”奉承人骨“指說軟話，奉承之意，這表明了他們地位的低下?？陔y張雖表明他們有著內(nèi)心自尊，但也無計可施，只能忍氣吞聲，苦中作樂：”白水紅糖當(dāng)酒漿“。實際上，在茶商業(yè)行為中與茶相關(guān)的人員，除了地位低下者外，還有對茶商品質(zhì)的不認可。這在白居易的《琵琶行》中也有反映。

　　《雷峰塔》第九出”設(shè)邸“中有唱詞”惡狠狠裴航翻欲絕云英，喘吁吁嘆蘇卿倒趕不上雙漸的影。“這是白娘子用另一則故事反襯許宣的無情。據(jù)《醉翁淡錄》載：雙漸與蘇小卿相愛，雙漸苦讀詩書，準(zhǔn)備考取功名后向蘇家求婚。兩年后，蘇小卿父母雙亡，她本人淪落揚州為娼，雙漸至揚州尋訪相見。雙漸往臨川任知縣后，小卿被茶商馮魁騙娶，小卿不愿，在金山寺留詩，雙漸見此詩，乘船追趕。二人終結(jié)為夫妻。這里小卿被茶商馮魁騙親，雖具有文學(xué)加工成分，但也直觀反映了茶商社會聲譽不佳這一社會現(xiàn)象。

來源：中國茶網(wǎng) 責(zé)任編輯：尪筱戎