惠女已成為獨特的泉州文化符號

小朋友學跺香花

田邊厝留下了古厝原本的樣子

永春老醋的古法制作展示

涂嶺豬腳美食

民宿讓游客親身體驗泉州生活

日前，我省首批創意旅游產品評選結果揭曉，全省30個創意旅游產品獲得“福建省首批優秀創意旅游產品”稱號，其中，泉州有8個產品，為全省設區市最多。

這8個獲獎產品分別是：彬達香文化創意園、永春老醋文創園、順美陶瓷文化生活館、洞上陶藝村、泉州新門文化旅游特色街區、涂嶺豬腳美食文化節、田邊厝民宿和惠女風情表演。

此次評選涌現出了一批有特色、創意性強的旅游產品，創意在旅游產業發展中起到什么作用?要如何更好地發揮其作用?我們一起聽聽專家的說法，一起看看這些入選作品究竟魅力何在?

我省首次評選創意旅游產品

福建省旅游局產業處處長張華明介紹說，此前我省曾組織過伴手禮等旅游商品的評選，創意旅游產品的評選在我省是首次。此次評選的主要目的是為了總結和推廣幾年全省旅游項目建設的成果與經驗，在這個過程中，發掘和培育一批高水平、有特色、有影響、創意性強的旅游產品，一方面可以更好地滿足游客個性化、多樣化的消費需求，另一方面對我省旅游業的創新發展，也起到一個示范、引領、帶動的作用，同時希望增強各地對旅游產品創意重要性的認識。

此次評選的范圍很廣，通過開發、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與相關服務都囊括在內，包括旅游景區類、旅游演藝、旅游節事、旅游體驗活動、景觀建筑、特色住宿、旅游服務等各類旅游產品，不包括旅游商品。

為了凸顯創意主題，參評的產品必須具備以下幾個條件：在國內省內具有一定的獨特性、首創性、創新性、領先性和吸引性，主題鮮明，充分體現福建特色，具有較好的社會效益和經濟效益，依托和利用福建自然資源和地域文化等。經過省、市旅游局5輪的初評和終評，在全省181個產品中，30個產品脫穎而出。

對入選的旅游產品，旅游部門將加大扶持力度，進一步打造品牌，利用旅博會、旅交匯等平臺，對優秀創意旅游產品做重點推介。

低空飛行等新業態入選

“泉州此次推薦和入選的產品數量都較多，而且較為全面，各個類別都有涉及。”張華明表示，此次評選過程中，各地上報的旅游產品內容多樣、形式新穎，涵蓋了旅游景區類、旅游演藝、旅游節事、旅游體驗活動、景觀建筑、特色住宿、觀光工廠等多種范圍，涉及鄉村旅游、濱海旅游、工業旅游、生態旅游等業態。

除了傳統旅游業態，此次評選還出現了一些新業態，如紅色旅游(古田“星火燎原”紅色體驗館)、科技旅游(廈門通士達光影體驗館)、低空飛行(空中看廈門)及郵輪旅游等，挖掘到一批平時鮮為人知的新業態和新產品、新項目。

以泉州為例，除了三家觀光工廠，此外其他業態也有分布，如旅游節事(涂嶺豬腳美食文化節)、特色住宿(田邊厝民宿)、旅游演藝(惠女風情表演)等，這些都是近年來較新的業態，但已在短短時間為大家所熟知、為市場所接受。

“近年來社會資本普遍看好旅游產業，紛紛進入旅游業，大大小小的旅游項目、產品遍地開花，但存在開發低水平、大眾化、同質化等問題，精品和龍頭產品少，這些新業態、特色產品的出現，能起到一定的啟發、引領作用。”

創意“魔術手”化平凡為神奇

創意在旅游產業中的表達并不虛幻，已經轉化為實實在在的效益。早在2013年，永春的彬達制香廠便投入幾千萬元，創建“彬達香文化創意園”，企業的目標是三年回收成本，結果不到兩年就收回投入了，秘訣在哪里?該企業負責人曾志彬表示，秘訣就在于創意。作為我市首個香文化創意園，企業投入很多心思在創意園的設計、建設和日常運作等方方面面，帶有文化、創意、觀光性質的生產銷售，直接給企業帶來了看得見的效益。同樣嘗到甜頭的，還有此次另外兩家入選的旅游產品永春老醋文創園和順美陶瓷文化生活館。

泉州市旅游局有關負責人表示，泉州作為工業大市，觀光工廠市場潛力巨大，題材豐富多樣，發展迅速，不少企業紛紛立足自身產業特色，創建了一批各具特色的觀光工廠，在泉州“旅游+工業”融合的過程中，創意釋放出了巨大的能量，舊工廠、舊設備仿佛被施了魔術一樣改頭換面，創造了良好的社會效益和經濟效益。

創意讓南安向陽鄉一棟上世紀70年代的閩南典型合院式紅磚厝，變成周末和節假日一房難求的網紅民宿。據向陽鄉黨辦吳少斌介紹，田邊厝的改造，融合了本土的人文精神和自然景觀、古樸建筑和現代生活方式。為了能最大限度留下古厝原本的樣子，采取修舊如舊、就地取材的方式，墻面、地板由村里收集的老舊紅磚鋪成；外在古樸鄉土，內在卻時尚個性，室內設計中，大膽發揮創意，將古大厝改造成復式閣樓套房、榻榻米房、青旅房等房型，注重細節，凸現個性，在古韻味中融入現代因素，簡單的木質家居，墻上掛著清新的油畫，厝里的書吧，裸露著夯土的墻面，用稻桶做的桌子，木工師傅純手工制作的木椅子……

立足本土文化讓創意更具活力

作為省旅游局專家庫成員，華僑大學旅游學院會展經濟與管理系主任張慧副教授多次參與過我省星級景區的評定、旅游商品評選等工作，并應邀為國內、省內多個景區、鎮村做過旅游項目規劃。張慧表示，當旅游市場從大眾觀光發展到休閑和個性體驗市場時，傳統旅游產業的發展模式也迎來了巨大的挑戰，創意有助于傳統旅游產業沖破束縛，與各個產業、業態深度融合，向縱深延伸拓展。

旅游產業未來將朝著創意設計、文化主題、管理精益方向發展。創意是用新的觀念和方法、新的思維和發展模式重新整合旅游資源，開發旅游新產品、新體驗、新服務。創意可以融入旅游產業的所有環節中，以傳統旅游六要素“吃、住、行、游、購、娛”中大家普遍認為最無法創新的“行”來說，他就曾經游覽過一個景區，到達該景區的交通方式有11種，這11個融入了地方性、文化性和體驗感的交通方式，給人留下了深刻的印象。

“我們看過很多生動的例子，一個小店、一個旅游項目，甚至一個村莊、鄉鎮，因為富有創意的點子發生翻天覆地的變化，創意的力量難以想象。”但張慧同時表示，創意創新要立足、依托本土自然和文化資源，充分挖掘其文化內涵，并將文化活化呈現，有文化內涵的東西生命力才更加旺盛。人是創意的主體，創意旅游需要創意人才的支撐，需要一批懂創意、懂文化、會經營的人才，特別是要發展特色鄉村旅游，對創意人才的需求更加緊迫，政府和有關部門可與本土院校合作，加強這方面人才的培養，也可創造條件、制定政策，從先進地區引進創意人才和團隊。泉州擁有多元深厚的閩南文化、“海絲”文化遺存，山海資源豐富多樣，縣域經濟和特色產業產品也十分有特色，旅游產業發展有很大的潛力。在發展過程中，要依托、立足本土文化土壤，邊整理、邊挖掘、邊創新，充分挖掘，集中展示，通過龍頭企業的帶動作用，以點帶面，以創意點亮泉州的旅游產業。他建議，出臺鼓勵旅游文創的相關政策，引領其發展。

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創意旅游魅力何在?

泉州8家旅游產品如何在181家產品中脫穎而出的?具備哪些創意特點?記者加以整理在此進行展示，以期給旅游相關業態一些啟示。

彬達香文化創意園：香創園以“一脈香傳”香文化為主題，融合工業旅游、宗教文化、養生文化、休閑娛樂于一體，以永春香史、傳統工藝、傳承體驗貫穿于整體，充分展示了永春傳統香文化的豐富內涵和深厚底蘊，向游客展示永春香獨特的文化，特別是讓游客手工制作篾香、搓香、轉盤香、水車動力制作香料等傳統技藝制作，讓游客親身體驗永春香文化、香產業發展現狀和香歷史傳承的厚重，讓游客記住這份承載歷史文化的遺產。

永春老醋文創園：老醋文創園直接利用現有舊廠房與醋窖，設立了“打翻醋壇”、“老醋最潮”、“醋坊古裝醋作”、“井園碼貫古今”等十余處景觀。為了最大程度地保持古舊風味，體現文化傳承，老醋文創方案的設計采用以舊修舊的后現代極簡主義風格，同時開展多項DIY活動項目，讓游客在游戲過程中，提升對老醋文化的認知，獲取對醋文化的體驗。

順美陶瓷文化生活館：順美陶瓷文化生活館包括全面的陶瓷文化知識介紹和不同工藝的陶瓷現場創作點，是一個多元化的國際陶瓷文化創意公共服務平臺區。以陶瓷為載體，陶瓷文化為核心，展示中西方文化差異，該館推出中國陶瓷文化游、中國茶藝文化游、西洋陶瓷文化游、海絲一帶一路歷史文化游、陶瓷藝術的文化創作體驗、中國白瓷雕非物質傳承體驗、3D打印的創新體驗、瓷客部落眾創空間的定期路演體驗等，增加游客的娛樂性、教育性。

洞上陶藝村：陶藝村以德化瓷燒制技藝非物質文化遺產的傳統龍窯(月記窯)柴燒、傳統手工制作為主題，以當代國際陶瓷藝術創作、交流、展示等陶瓷文化活動為載體，整合蔡徑古村落的農耕文化、民俗風情、田園風光等自然資源，分為龍窯傳統手工制作坊區、月記窯當代國際陶藝交流中心、大學生創作基地、陶藝家工作室、陶瓷文化體驗區、農耕民俗文化、家庭農莊、美麗鄉村、百花百樹園區等，是一個集傳統龍窯生產場景、陶瓷藝術創作、展示、交流、體驗活動和農耕民俗文化及家庭農莊體驗的鄉村文化旅游景區。

泉州新門文化旅游特色街區：新門片區除了沿街商住建筑，片區內部以舊工業廠房為主。面對片區內的存量空間，通過“拆改留建”方式，采用“點線面”結合邏輯，整合區域內的三舊廠房資源。立足海絲文化主題的中心定位，以“點狀激活、片狀盤活、網狀貫通”的整體策略，打造“工業+旅游+文創”的創客孵化中心、青年創業基地、傳統文化創新坊三大板塊。

涂嶺豬腳美食文化節：依托原來涂嶺美食街，整合涂嶺農家美食資源，舉辦每年一屆的涂嶺豬腳美食文化節，打造涂嶺豬腳美食品牌，傳承涂嶺鹵豬腳技藝，推介涂嶺旅游文化。每屆豬腳美食節都有不一樣的特色，先后舉辦“品涂嶺豬腳·游美麗鄉村”、“涂嶺豬腳美食文化節暨美麗鄉村休閑匯”等活動，并注重活動鏈條的延伸，如創建美麗鄉村休閑匯(黃田)自行車運動基地、樟腳古民居藝術采風基地、小壩蒙古村寨特色游等。

田邊厝民宿：探索以一座房子帶動一整個村莊發展的模式，田邊厝是閩南地區典型的合院式紅磚厝，為五間張，占地兩百多平方米的閩南民居。改造后可同時容納20人入住，房間名字具有閩南特色，客房取名“七桃”(玩耍)、廚房取名“巴肚妖”(肚子餓)。厝內常舉辦親子游活動，并推出“以書換宿”，可以閑置的好書交換一個青綠水稻田園間的古厝一晚，不僅有住宿餐飲功能，還是傳統文化的載體、未來鄉村文化生活的導向。

惠女風情表演：惠安女因美麗、勤勞、賢惠和一身奇特服飾而著名，不僅成了崇武古城的一道獨特民俗景觀，更為崇武古城增添了難以言表的魅力。惠女風情表演向景區游客展示了惠安女的獨特文化，包括惠女服飾、生活勞作等，讓更多的人能夠了解惠安，了解崇武，了解惠女。

來源：泉州晚報 責任編輯：林思喆