故宮博物院又刷屏了!前不久是因為“上元之夜”，這次是因為美食——“故宮開火鍋店了!”不過，對于故宮火鍋店的走紅，網友的評價不一。有人認為，借助故宮文化打造衍生品，獲得商業利益以反哺博物館，這挺好的；但也有人認為，開設火鍋店，與文化營銷離得似乎有些太遠了，難免引起大家的擔憂，諸如文物保護安全、過度商業化等問題。

這幾年來，“故宮熱”“故宮文創熱”成為一個現象級的文化現象。前有故宮口紅、故宮燈光秀、網紅咖啡，這下又上火鍋了!故宮已不僅僅是旅游景點和年輕人的打卡勝地，故宮的相關文創產品也成功“種草”年輕人，成為他們的“剁手”單品。那么故宮文創有多賺錢?2月17日，在“亞布力中國企業家論壇第十九屆年會”上，故宮博物院院長單霽翔曬出故宮賬單：2017年，故宮文創的銷售收入已經達到15億元——超過1500家A股上市公司的收入。

這的確是一個了不起的成績，六百多歲的故宮，并不是固執守舊的“老人”，反而隨著年齡的增長，越活越年輕。對于故宮的文創之路，有人曾提出“文化向市場投降”的消極論調。其實不然。故宮是中國傳統文化的集大成，故宮博物院里擁有的文化資源得天獨厚，但如何讓更多公眾接近故宮、接近文物，是個不小的挑戰。文創之路，是通過創意讓文化與生活對接，是在日常生活與文化傳承中找到契合點，它在滿足年輕人生活需要的同時，還能激發他們的文化熱情，從而推開傳統文化庭院深深但滿園春色的門扉。說不清有些年輕人是因為故宮文創愛上故宮，還是因為故宮愛上故宮文創，但不可否認的是，故宮文創讓故宮“更有意思”，也助推故宮在互聯網時代的“出圈”。

故宮火鍋店是故宮文化營銷的另一種途徑和方式。從積極層面看，故宮開火鍋店，既有現實需求，也有文化訴求。故宮對游客開放區域面積已經超過50萬平方米。如此廣大的面積，游客想把故宮慢慢逛一圈，至少得大半天時間，這就意味著游客在故宮對吃飯有基本的需求，故宮開火鍋店是順勢而為。從文化角度看，民以食為天，餐飲是日常也是文化，中國的餐飲文化蔚為大觀，其中宮廷飲食文化也是一大支脈，故宮開火鍋店可以將飲食與文化結合起來，既有助于弘揚傳統飲食文化，也能夠引爆話題圈，吸引更多人來到故宮。

但也應該看到，文化營銷，為的是營銷文化，而不是以盈利和賺錢為唯一使命。作為一家博物院，故宮的主要責任還在于“架起溝通的橋梁”，讓公眾經由它實現與文物的溝通，并經由文物，實現與歷史的對話、交流和反思——萬萬不能因為忙著賺錢，而忘了初衷。比如去年12月，“故宮文創館”“故宮淘寶”“故宮博物院文創旗艦店”三家打著故宮名號，卻分屬于三個不同主體的文創商鋪互爭“嫡庶”，讓人窺見盈利沖動背后的亂象。

從這個意義上看，網友對故宮火鍋店的擔憂并非全無道理。比如開火鍋店是否會對古建筑造成破壞?盡管故宮火鍋店使用的是電磁爐，但是否會加大火災風險?故宮的商業開發應該有什么樣的邊界，難道游客吃喝玩樂、行住坐臥的需求都要滿足?火鍋店不斷強化皇家元素，是否也加劇國人的封建崇拜?因此，還是有必要善意提醒：要警惕故宮火鍋店“燙傷”文化，文化營銷一定要以不損害文化為底線。

來源：泉州晚報 責任編輯：曾麗芬