作為2024年福建省文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)的配套活動(dòng)之一，17日晚，“新閩菜·宋元泉席”美食推介活動(dòng)舉行。市委常委、宣傳部部長、統(tǒng)戰(zhàn)部部長劉林霜主持。

市政協(xié)主席肖漢輝在致歡迎辭中指出，泉州是“世遺之城”“奮斗之城”“國潮之城”“煙火之城”。去年來，泉州牢牢把握國家、省大力發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)的歷史機(jī)遇，傳承弘揚(yáng)、創(chuàng)新發(fā)展“晉江經(jīng)驗(yàn)”，加快培育文旅新質(zhì)生產(chǎn)力，泉州火爆“出圈”，成為“中國十大旅游向往之城”。將以大會(huì)召開為契機(jī)，堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文，樹品牌、強(qiáng)龍頭、提效能，持續(xù)做大做強(qiáng)做優(yōu)文旅經(jīng)濟(jì)，打造世界海絲多元文化旅游目的地、全國最具煙火氣的旅游城市，譜寫泉州文旅當(dāng)代華章。

活動(dòng)以“一幅漆畫、一席家宴、一場(chǎng)傳承”構(gòu)成豐富有味的宋元“泉”席為特色，將泉籍漆畫藝術(shù)家陳立德的漆畫作品《市井十洲人》融入宴席器物中，甄選22道泉州傳統(tǒng)家肴及市井小吃，運(yùn)用傳統(tǒng)烹飪技法，以山海交融的多元風(fēng)味，串聯(lián)世遺文化和非遺元素，展現(xiàn)泉州包容開放的山海文化與泉州人民“愛拼敢贏”的拼搏精神。

市領(lǐng)導(dǎo)李占新、吳友才、賴清正、王祖耀、黃世界參加活動(dòng)。

責(zé)任編輯：蘇慧敏